SALSA DEL GRAN DRAGON
Estimados amigos: hoy deseo entregarles por medio de este Blog una creación para todos aquellos amantes de las salsas fuertes, que servirá para condimentar, ensalsar, adobar o simplemente resaltar cualquier tipo de plato que usted prepare y con un poco de imaginación así como yo le puse el nombre asociado al lugar donde radico, usted podrá presentar su menú acompañado de tan rica salsa, sea esta una carne asada, al horno rostizada, hervida o al vapor, pastas, appetizers como un rico aguacate, un rico choripán, un hotdog o un pedazo de pan como tentepié. Su preparación es sencilla, solo necesitamos una tabla donde picar, un mortero donde majar los ingredientes y un recipiente donde guardarlo una vez terminada su elaboración, a continuación les detallo los ingredientes. INGREDIENTES: 2 Ajies pimientos rojos semipicantes (Chiles) 2 Ajies pimientos verdes picantes 4 dientes de Ajo (triturados) 1 trocito de Raiz de Jengibre fresca (picada bien chiquit