108 - PIZZA CASERA EN MEDIA HORA

En solo media hora y con pasos sencillos y a gusto de uno les enseño hacer pizza casera con el topping que usted elija o más les guste a los suyos. 
En mi caso yo elegí combinar tres gustos en uno: Fugazzata , Margarita y Napolitana pero usted podrá ponerle el gusto o topping que más le agrade a usted y los suyos. 
Lo fácil que es preparar una pizza para el fin de semana, el partido, cine en familia o como más le guste a usted... a disfrutarla y Bon Appétit!!!

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INGREDIENTES: 1- Calabacita de manteca o zapallo Coreanito 2- Huevos frescos 1/4 Cta. de Nuez mozcada en polvo 1/4 Cta. de sal de Ajo 1/4 Cta. Sal 1 Pizca de Canela en polvo 4 Tazas de pan rallado 1 Taza de Arroz blanco (tipo Jazmín) 2 Tazas de Caldo concentrado de Lentejas      hervido con zanahorias. 3 Zanahorias chicas 1/2 Taza de agua. 2- Tazas de aceite para freir (Canola) 1- Ramitas de perejíl 1- Pickle de pepino PREPARACIÓN: * Pelamos La Calabacita y la cortamos longitudinalmente en lonjas    de un centímetro. * Batimos los dos huevos con la sal de ajo, la sal común, la nuez    mozcada y la canea en polvo. * A las lonjas de Calabacita las pinchamos con un tenedor    profundamente de amnos lados. Esto se hace para que la marinada    del huevo mecere mejor y para que al freirlos se tiernicen más    rápido. * Pasamos las lonjas por huevo de ambos lados dejándolas unos minutitos para que rehoguen. * Disponer las 4 tazas
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