SALUDOS DE DESPEDIDA

Amigos y Amigas hoy no estoy frente a ustedes para entregarles una receta, sencillamente estoy aquí para cerrar un ciclo, pero esto no significa terminar con la obra que estamos compartiendo ustedes desde aquel lado y yo aquí en Youtube, como suele decirse: "La vida continua" y en mi caso continua en un país diferente y una cultura verdaderamente distinta a la que cualquiera de nosotros, nacido en occidente pretenderiamos. Esta será una experiencia fantástica y quiero vivirla y compartirla con ustedes...me acompañan?
Solo denme un tiempito para organizarnos y así poder ustedes recibir mis novedades desde este enigmatico y poderoso país que es China, allá vamos, cuando estén leyendo esto yo voy a estar embarcando hacia 23 horas de vuelo que me dejarán en suelo asiático donde viviremos de aquí en más. Le Coq Rouge se va conmigo en la valija y quizás en esta tierra deba llamarlo "Da gongji hong" que sería la traducción literal, pero como sea que lo llamemos vamos a estar en el espacio que ustedes nos den en su computadora para contarle y compartir todo lo nuevo, exótico y sorprendente de la gastronomia china...nos animamos a probar?
Bendiciones a todos y muchas gracias eternamente por seguirnos y ser fieles amigos del Canal, un beso y abrazo a todos, los quiero mucho...
Hasta pronto!!!
 
 
 
 
Gracias por seguirnos.


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DERRIÈRE UN GRAND HOMME, IL Y A TOUJOURS UNE GRANDE FEMME

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Je veux expliquer plusieurs déclarations que j'ai reçues; Je vais d'abord parler de quelque chose qui a été dit pendant longtemps, à savoir: "Derrière chaque grand homme, il y a toujours une grande femme", qui a dit que cela semblait très louable, mais c'est toujours une interprétation libre des mots bibliques. écrit dans 2 Corinthiens 6:14 quand il parle du "joug inégal" et qu'il n'y a pas d'autre interprétation que celle de Genèse 2: 20-22, parlant de la femme comme "une aide appropriée pour l' homme".  Ces mots me trottent dans la tête depuis longtemps, et de temps en temps, des idées les concernant se dégagent.  Aujourd’hui, j’ai réalisé et fini par comprendre bon nombre des notions de «aide appropriée».  Pour être cette femme qu'elle est «grande», l'homme qu'elle soutient est important, elle doit d'abord être «mère»… et non pas n'importe quelle mère, mais bien celle d'un enfant de sexe masculi
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CALABACITA DE MANTECA EN MILANESA CON ARROZ

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INGREDIENTES: 1- Calabacita de manteca o zapallo Coreanito 2- Huevos frescos 1/4 Cta. de Nuez mozcada en polvo 1/4 Cta. de sal de Ajo 1/4 Cta. Sal 1 Pizca de Canela en polvo 4 Tazas de pan rallado 1 Taza de Arroz blanco (tipo Jazmín) 2 Tazas de Caldo concentrado de Lentejas      hervido con zanahorias. 3 Zanahorias chicas 1/2 Taza de agua. 2- Tazas de aceite para freir (Canola) 1- Ramitas de perejíl 1- Pickle de pepino PREPARACIÓN: * Pelamos La Calabacita y la cortamos longitudinalmente en lonjas    de un centímetro. * Batimos los dos huevos con la sal de ajo, la sal común, la nuez    mozcada y la canea en polvo. * A las lonjas de Calabacita las pinchamos con un tenedor    profundamente de amnos lados. Esto se hace para que la marinada    del huevo mecere mejor y para que al freirlos se tiernicen más    rápido. * Pasamos las lonjas por huevo de ambos lados dejándolas unos minutitos para que rehoguen. * Disponer las 4 tazas
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