EL TECITO DE LA NOCHE

TE DE PIMPOLLOS DE MADRESELVA Y HOJAS DE ROMERO

Los cambios de estación traen aparejados con ellos los consecuentes cambios abruptos de clima y el irremediable destemplar del cuerpo sufriendo los primeros resfrios y fiebres. Hoy, Le Coq Rouge en su clásica entrega del TECITO DE LA NOCHE le brinda esta receta casera como excelente oportunidad.

Jin Yin HuaChá en su nombre chino original, que significa TE DE MADRESELVA. Los pimpollos son recolectados en la mañana temprano cuando termina el sereno el rocio pero antes que el sol suba y abra las flores, la cosecha se efectúa en primavera y verano especialmente en la Provincia de Guangxi (sur de China), Pimpollos, flores y estambres son secados naturalmente.

La MADRESELVA está considerada como una de las hierbas desintoxicantes más importantes de China y es usada en su medicina natural desde el año 657 después de Cristo.

Las tres partes de la MADRESELVA (pimpollos, flores y estambres) son usados como medicina, con las flores se produce un nectar o jarabe para suavizar y liberar la congestión del sistema respiratorio.

Esta tiene un suave savor a vainilla pero con un tono amargo, suave y delicado sabor al beberla es excelente para ser combinada con otras hierbas.

Vamos arealizar una infusión con una delicada hierba (especia) muy conocida por todos, el ROMERO (Rosmarino officinalis) es una hierba perenne en forma de mata, leñosa, fragante, siempre verde, sus hojas en forma de aguja da flores de diferentes colores: blancas, celestes, purpuras y rosadas, nativa de la región del Mediterraneo, pertenece a la familia de la menta. El nombre ROMERO deriva del Latín rosmarinus que significa (ros) "rocio" y (marinus) "mar", o sea: "rocio del mar".

COMO PREPARAR EL TE:

Calentar agua a 90ºC (194ºF) y agregar dos cucharitas de te de PIMPOLLOS DE MADRESELVA y una de HOJAS DE ROMERO (aproximadamente como para 500 ml (18 oz.fl.), verter el agua y contar 20 segundos moviendo la tetera en circulos suavemente para enjuagar las hojas y flores, inmediatamente tirara esa primera infusión y verter nuevamente agua la que se dejará reposar entre 3 y 5 minutos, recomiendo endulzar con una cucharada sopera de miel. Podrá realizar dos servidas más teniendo en cuenta que en cada reposo se dejará mas tiempo.

USOS MEDICINALES:

MADRESELVA: limpieza de sustancias tóxicas - inhibidor de la acción de los germenes - reduce fiebre y escalofrios - reduce úlceras - dolor de garganta - infecciones en la piel y rashes urticarianos - despeja los pulmones - expectorante - tos y ataques medios de asma - antibiótico natural - veneno del roble (un tipo de ortiga) - liberador de toxinas.

ROMERO: aumenta la circulación sanguinea - levanta la presión sanguinea en caso de hipotensión o hipotermia - estimulante del hígado y digestivo - tonofica los vasos sanguineos - vigorizante y estimulante de la conciencia - combate la halitosis (mal aliento).

INFORMACIÓN NUTRICIONAL:

Por cada 100 grs. de productos corresponden los siguientes valores nutricionales según la USDA

           MADRESELVA                   ROMERO

• Calorias:             104                      200
• Grasas:                   0                         0
• Carbohidratos:      26                         0
• Fibras:                    0                         0
• Proteinas:               2                         0
• Colesterol:              0                         0

ATENCION: los principios activos y las esencias aceitosas de las hierbas naturales, las hojas de los arboles, las flores, lor rizomas, raices y frutos son aportados en las infusiones en muy pequeñas cantidades lo que implica que para obtener una visible respuesta a un tratamiento o mejoria de una dolencia no bastará con beber un solo té, sino que se deberá tener la constancia de beberlo 2 o 3 veces al día por al menos varias semanas. La absorcion o purificación en este tipo de acciones es por via natural del propio organismo

ADVERTENCIA: Todas las fuentes consultadas y conocimientos expuestos aqui son de publico conocimiento en culturas asiaticas y enciclopedias virtuales o escritas. Mucha de esta medicina esta considerada folklorica lo que no tiene ninguna comprobación cientifica de sus reales efectos, aunque por miles de años haya curados a millones de individuos.

No soy responsable bajo ningún concepto de ningún tratamiento, aunque sí todo los tes que recomiendo han sido probados y bebidos por mucho tiempo por mi mismo y he realizado un tratamiento de sanacion y purificacion de cancer del cual actualmente estoy sano.

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