FAINA (Farinata - Socca - Cecina )


Hoy les entrego una deliciosa receta Genovesa con origenes muy interesantes y que arraigó en el Río de la Plata con fuerza e identidad haciendo de la FAINA un clásico de la pizza porteña y de todo el país como el River vs Boca.
El paso a paso de la receta tradicional, tal cual fue inventada allá por el siglo XIII.
Los invito a conocer su historia y como prepararla.




Como siempre les agradezco su participación y espero verlos en la próxima receta.

Buen Apetito!

Chau

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